| 口蘑排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 659克 | 口蘑排骨热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于干农活212分钟消耗的热量...480 | |||||
口蘑排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、口蘑（适量）、葱，姜，蒜，小洋葱，冰糖，香叶，桂皮，八角，酱油（适量）
1/7. 原材料洗净备好
2/7. 排骨滚水焯一下，冲洗干净
3/7. 热油锅，下小洋葱，姜，蒜，香料和冰糖炒出点糖色下排骨
4/7. 排骨下锅翻炒，放生抽上色
5/7. 加水没过排骨大火煮开十分钟转小火焖烧
6/7. 一个小时后排骨烧的差不多了下口蘑，继续烧小火烧15分钟后大火收汁即可
7/7. 起锅撒葱花，完成！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、保护肝脏、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑排骨热量1699 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠49.7 毫克
- 钙177 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾3380 毫克