| 玫瑰苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 236克 | 玫瑰苹果派热量/卡路里756千卡 | |||

1/18. 提前软化黄油(常温软化,不要融化)。将细砂糖与面粉混合。

2/18. 把粉类放入黄油中。

3/18. 戴上手套将软化过的黄油和面粉进行搓合,变成类似玉米面粉的样子。

4/18. 然后缓缓加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜静置15-20分钟。

5/18. 将苹果洗净,切瓣再切成薄厚均匀的片(不要太厚)。

6/18. 把清水、蜂蜜、砂糖混合。

7/18. 微微煮开后,放入苹果片加热,糖水变得粘稠时加入一勺肉桂粉搅拌均匀,然后煮至苹果片变软(肉桂粉在这里起到提味增香的作用,没有或者不喜欢这个味道可不放)。

8/18. 像这样,煮至苹果片可以轻易做出弯腰动作即可。

9/18. 取出刚才静置的面团,在揉圆。

10/18. 分成等份的12份小面团。搓成橄榄形。我用的是12连模,所以分成12份。

11/18. 将橄榄形小剂子再压扁,擀成2倍长的面皮。

12/18. 阶梯顺序摆上煮好的苹果片。面皮下方留出空间。

13/18. 由下折起,不要完全包住苹果片。

14/18. 从左向右卷起。

15/18. 很精巧的一朵玫瑰花就好了。

16/18. 剩下的依次卷好,放入模具中。

17/18. 放入烤箱180度上下火,烘烤20分钟,,烤好的玫瑰苹果稍冷却后均匀筛上糖粉即可。

18/18. 有没有被美到?我很喜欢呢,你呢?
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与空心菜、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、桑葚、雪梨搭配;与大米、香干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;