| 生煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 生煎排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于椭圆运动机129分钟消耗的热量...600 | |||||
生煎排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、盐（一调料勺）、味精（半调料勺）
1/8. 上好肋排，斩断，放到清水中三到四个小时，一定要时间够长，不然排骨不容易咬动，也容易有异味。
2/8. 捞出来放一调料勺盐，半调料勺味精，搅拌均匀入冰箱腌一个小时。
3/8. 平底锅加少量油烧热。
4/8. 放入腌好的排骨，水火慢煎。
5/8. 煎五分钟后加入生抽。
6/8. 等到煎得两面呈焦黄的颜色，撒入花椒粉、孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。
7/8. 再撒入葱花搅拌出锅，我前后大根煎了二十分钟左右。各位视自己排骨块的大小而定，要煎到两面焦黄就可。
8/8. 发现凉了之后更好吃，各种佐料更入味，我儿子吃了多半盘。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与茄子、海带、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克