| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 2026克 | 大酱汤热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于按摩416分钟消耗的热量...240 | |||||
大酱汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 花甲泡水去沙
2/13. 花生豆腐切块，白白嫩嫩的豆腐啊～想生吃！
3/13. 年糕切片，火腿肠切片，鱼丸真的太好吃啦～喜欢海霸王的东西
4/13. 蘑菇们，豆芽，白菜洗干净，备用啦
5/13. 切点大蒜，芹菜切丁，主要是我忘买大葱啦，将就一下
6/13. 取少量泡菜备用
7/13. 大酱备用，用量3勺
8/13. 辣酱备用，用量2勺
9/13. 浓汤宝1小块，这个看个人口味，因为我没有淘米水，所以加的这个
10/13. 将大酱、辣酱、泡菜、浓汤宝加入冷水中，搅拌一下
11/13. 在烧开的过程经常搅拌，以便酱料们都煮化
12/13. 待烧开后加根据配菜是否易煮熟，分次下配菜，一般豆腐，豆芽，蘑菇，鱼丸，年糕等先放，再放蒜、芹菜，后放火腿肠，白菜，花甲最后放
13/13. 起锅，开吃～
一个人也要吃的开心
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、解热毒等功效；可与草莓、白萝卜、三文鱼搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、护发明目、补血等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、预防贫血等功效；可与冬瓜、牛里脊、薏米搭配；与西红柿、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱汤热量1662 千卡
- 脂肪20.07 克
- 蛋白质71.61 克
- 碳水化合物159.92 克
- 钠3170.3 毫克
- 钙558 毫克
- 铁27.24 毫克
- 钾4312 毫克