| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 689克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于椭圆运动机124分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、蒸鱼豉油（2勺）、食用油（2勺）
1/4. 准备一条杀好的鲈鱼，内脏清理干净。放在一个盘子里。
2/4. 葱和姜分别切丝，在鱼身上铺满
3/4. 放进蒸锅里，上汽以后蒸15分钟即可，如果鱼比较大，分辨熟不熟用筷子扎下去没阻力就是熟了！
4/4. 蒸好的鱼浇上两勺李锦记的蒸鱼豉油，然后炒锅里面倒两勺油烧热浇在鱼上面即可，浇了明油的鱼比较有光泽。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、益肾安胎等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、抗癌、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量1243 千卡
- 脂肪103.98 克
- 蛋白质22.33 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠5848 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾357 毫克