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手抓羊肉

手抓羊肉的热量和减肥功效

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手抓羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
豆蔻25千卡311千卡10.76克6.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量972手抓羊肉热量/卡路里1492千卡
滑雪 热量1492千卡,相当于滑雪213分钟消耗的热量...420

手抓羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(适量)、茴香(适量)、豆蔻(2个)、花椒(适量)、香叶(1片)、生姜(4-5片)、料酒(少许)、盐(少许)

1/5. 羊排切成小块洗净入锅

2/5. 在锅里加水至淹没羊排

手抓羊肉的做法图解3

3/5. 水烧开后撇去浮末 倒入除盐以外所有调料

4/5. 小火煮90分钟后根据个人口味加入适量盐

5/5. 5分钟后关火将羊排夹出摆盘

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、养阴补虚、补虚温中等功效;可与山药、柠檬、生姜搭配;与栗子、醋、菖蒲相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气、开胃进食、健胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

豆蔻的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、化湿消痞、除异味等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

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营养信息

  • 手抓羊肉热量1492 千卡
  • 脂肪32.19 克
  • 蛋白质84.64 克
  • 碳水化合物190.68 克
  • 10434 毫克
  • 1138 毫克
  • 28.37 毫克
  • 1908 毫克

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