| 简易炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 724克 | 简易炸猪排热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于减肥操306分钟消耗的热量...360 | |||||
简易炸猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一片）、胡椒粉（少许）、面粉（少许）、面包糠（适量）、李锦记薄盐生抽（适量）、鸡蛋（两个）
1/8. 里脊肉要用刀背拍打，使肉松散容易腌渍入味。拍打完后加胡椒粉、盐、料酒腌渍即可。
2/8. 裹蛋液
3/8. 在放入面包糠里，稍微用点力按压，使面包糠能紧贴
4/8. 然后再次裹蛋液；
5/8. 然后裹面粉；（当时两手都是脏的…未拍肉裹面粉的实图）
6/8. 锅里倒入橄榄油，烧七八成热，把猪排放进锅炸，炸至金黄色即可。
7/8. 成品；
8/8. 配上米饭～撒点儿黑芝麻～沾点儿番茄酱～
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、温中下气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、促进排便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、玉米、银鱼搭配；与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易炸猪排热量1833 千卡
- 脂肪32.61 克
- 蛋白质59.56 克
- 碳水化合物190.82 克
- 钠302.4 毫克
- 钙698 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾695 毫克