| 高钙糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 高钙糊塌子热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于砍柴83分钟消耗的热量...360 | |||||
高钙糊塌子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、鸡蛋（适量）、白瓜（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/7. 虾皮用温水浸泡。
2/7. 洗净后剁成末。
3/7. 白瓜洗净，削去两头，用刨子刨成丝。
4/7. 将两种面粉和匀，磕两个鸡蛋，把虾皮和白瓜放进去，加适量水和一小勺盐和成面糊。
5/7. 锅内放一大勺油。
6/7. 舀一大勺面糊倒入，晃晃锅使它均匀铺满锅底。
7/7. 煎黄一面后翻个身，再将另一面煎黄，好吃的糊塌子就成功了。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效；可与圆生菜、桂圆、洋葱搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴、清热、除烦等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强体质等功效；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与橄榄、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高钙糊塌子热量496 千卡
- 脂肪15.57 克
- 蛋白质48.02 克
- 碳水化合物82.67 克
- 钠5205.7 毫克
- 钙1053 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾825 毫克