| 红烧芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 红烧芋头热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于儿童足球145分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧芋头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（小半个）、五花肉（200克）
1/7. 芋头切片，辣椒切好
2/7. 平底锅放少许油，油热后放入芋头煎一会，这样芋头煮的时候不会散
3/7. 煎好的芋头泛金黄色并且有香味
4/7. 芋头捞出，继续用锅里油放入辣椒，蒜爆炒，炒出香味
5/7. 放入五花肉，继续炒，肉炒至七成熟，放入煎好的芋头
6/7. 锅里加入盐，少于酱油，少许老抽，以及放入一小碗水，盖上锅盖，小火闷。
7/7. 锅里水收干后，加入香菜，即可出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧芋头热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克