| 玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 酸奶油 | 克 | 174千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 339克 | 玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于化妆506分钟消耗的热量...120 | |||||
玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
安佳牌奶油起司（200可做236毫升罐—个118毫升罐两个克）、白砂糖（60克）、香草荚（没有也可）（1根）、黄油（15克）、酸奶油（90克）、玉米淀粉（10克）、罐头黄桃（3片）、全蛋（1个）、蛋黄（1个）、杏仁片（适量）、Ball Mason Jar梅森罐（3个）
1/3. 将奶油起司放不锈钢盆中，隔水加热，使其融化。香草荚剖开，刮下香草籽，与白糖一起倒入起司，搅拌。鸡蛋液，融化的黄油，酸奶油—起加入，搅拌，最后筛入玉米淀粉。将起司糊倒入玻璃罐至八分满。黄桃切碎，切分成三份舀入玻璃罐起司糊表面，最后洒入杏仁片，没有也行。烤盘中铺好餐巾纸，加水至1.5公分满，放入开盖的玻璃罐。烤箱预热至170度，水浴烤法烤50分钟。取出后待凉，盖好盖，放冰箱冷藏—夜即可享用。
2/3. 即将入烤箱
3/3. 酸甜香浓，慕司口感，携带方便，随吃随舀。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、和胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与羊排、牡蛎 、桂圆肉搭配；与牛奶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玻璃罐甜点之杏桃纽约起司蛋糕热量1013 千卡
- 脂肪202.59 克
- 蛋白质52.49 克
- 碳水化合物215.84 克
- 钠391 毫克
- 钙559 毫克
- 铁13.29 毫克
- 钾1206 毫克