| 芹菜炒豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 464克 | 芹菜炒豆渣热量/卡路里248千卡 | |||

1/10. 食材:毛芹菜 豆渣 红辣椒 姜 油 盐 鸡精

2/10. 把毛芹菜洗净切段

3/10. 姜去皮切丝,红辣椒洗净切丝

4/10. 锅里油热7成,加姜丝炒出香味

5/10. 加豆渣片

6/10. 加毛芹菜翻炒均匀

7/10. 加盐

8/10. 加少许水翻炒一会

9/10. 加辣椒丝翻炒

10/10. 加鸡精尝味出锅
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、和脾胃、清热润燥等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与羊肉、羊排、白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;