| 胡萝卜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 胡萝卜炒蛋热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于铺床110分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（两个）、盐，油，生抽（适量）、大蒜（适量）
1/6. 胡萝卜洗净，切片（也可以切丝）
2/6. 鸡蛋加适量的水和盐，打散
3/6. 炒锅里加油，待油八成热，倒入鸡蛋，翻炒后盛出
4/6. 锅中加少量油，七成热时加入胡萝卜翻炒，炒两分钟后可加几滴生抽，加入蒜翻炒
5/6. 胡萝卜八成熟时加适量盐翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋，一分钟后出锅成盘
6/6. 配上清炒花菜，还有红枣山药粥，美味可口的早餐就完成了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊排、狗肉搭配；与茄子、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、丝瓜、牡蛎 搭配；与雪莲果、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、防癌症等功效；可与醋、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒蛋热量219 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物37.12 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克