| 烤什蔬牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 74克 | 烤什蔬牛肉串热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于划艇73分钟消耗的热量...210 | |||||
烤什蔬牛肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛肉（肉眼部分）（200克）、青圆椒（半个）、红圆椒（半个）、黄圆椒（半个）、黑椒牛排酱粉（15克）、水（45克）、橄榄油（1大勺）、烤肉竹签（8根）
1/7. 垫底的烤盘用锡纸垫盘内。
2/7. 各色圆椒对半切开，去除中间的籽，竖着切长条，再切成方块。牛肉清洗，切成跟椒块差不多大小的方块，备用。
3/7. 制作腌料，先取15克黑椒牛排酱粉，倒入碗里。
4/7. 碗里加入45克水，搅拌均匀。
5/7. 牛肉块中加入调好的黑椒牛排腌料汁，混合均匀腌制30分钟以上。
6/7. 预热烤箱200度，上下火。取竹签一根，依次插上椒块、牛肉块、椒块，剩余的酱汁用硅胶刷子刷于表面。
7/7. 串好的牛肉串放烤架，底下放垫好锡纸的烤盘接汁。200度，上下火最上层，烤8-10分钟，中间翻面一次。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 烤什蔬牛肉串热量257 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克