| 儿时的零食一一米花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米花 | 克 | 323千卡 | 190千卡 | 15克 | 4克 |
| 白芝麻 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 儿时的零食一一米花糖热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于练武术109分钟消耗的热量...790 | |||||
儿时的零食一一米花糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米花（170克）、白芝麻（40克）、白糖（180克）、麦芽糖（50克）、水（50克）
1/5. 先把米花、白芝麻炒好。
2/5. 锅中放入白糖、麦芽糖、水、开小火熬制，拿一个小碗盛点冷水，糖浆熬到变色的时候，滴一滴糖浆在水里试试看，如果变得脆脆的就可以了。
3/5. 糖浆熬好后倒入拌匀的米花，快速炒匀，倒入准备好的不锈钢盘子里按紧。
4/5. 趁着还有点温热的时候赶紧切块，放冷了就脆了，如果切晚了就不成块。
5/5. 成品。香香脆脆的口感非常棒！
食材功效信息
米花的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、延年益寿、抗衰老等功效；可与香蕉、山药、海带搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、健脾胃、生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 儿时的零食一一米花糖热量1431 千卡
- 脂肪59.8 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物197.1 克
- 钠60.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾621 毫克