| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 359克 | 自制披萨酱热量/卡路里89千卡 | |||

1/4. 番茄洋葱洗净切小丁

2/4. 大蒜片用压蒜器压成蒜泥,和洋葱一起入锅热油翻炒几下

3/4. 炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒

4/4. 炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒,中火焖10分钟左右,中途要翻炒几下,以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、护肤等功效;可与鸡蛋、豆腐、西兰花搭配;与地瓜、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、治疗高血压等功效;可与苦瓜、羊肉、羊排搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;