| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 559克 | 泡菜饼热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于木管乐器588分钟消耗的热量...120 | |||||
泡菜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（适量）、鸡蛋（一个）、大葱（适量）、鸡粉（一小勺）、面粉（适量）
1/12. 辣白菜切丝，这是从超市买的。
2/12. 打一个鸡蛋，切一些葱沫，再放入适量面粉，一小勺鸡粉，不需要放盐，辣白菜的咸度刚好。
3/12. 加入适量的水或辣白菜汁，搅成糊状，这个程度就可以了。
4/12. 平底锅倒入一点油，不要放多了，否则会失败不成形！因为锅本身就是不粘锅。
5/12. 把糊糊倒入锅里。
6/12. 用铲子堆成饼状。
7/12. 煎好一面在煎另一面。
8/12. 煎好扣在案板上。
9/12. 用刀切成十字分成四等份。
10/12. 在切成米字，分成八等份。
11/12. 装盘。
12/12. 配上一碗米粥和一份水果，完美又营养的早餐。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、抗氧化、促进消化等功效；可与山楂、蚕豆、冬瓜搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与银鱼、辣椒、干贝搭配；与味精、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与北极虾、海虾、明虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量1177 千卡
- 脂肪16.82 克
- 蛋白质41.14 克
- 碳水化合物109.3 克
- 钠420.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾575 毫克