| 荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 234克 | 荷包蛋热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于编织154分钟消耗的热量...210 | |||||
荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、米酒（50克）、红糖（适量）、枸杞子（10颗）
1/3. 水沸腾后，电磁炉调节文火档，加入鸡蛋
2/3. 5分钟后，添加甜酒、红糖、枸杞子
3/3. 根据口味放入适量白糖，待鸡蛋煮熟后起锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、银鱼、羊排搭配；与地瓜、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、驱寒暖身、保湿等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、活血等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与牛腩、肥牛、姜相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延长寿命、保肝、滋补肝肾等功效；可与红参、决明子、芝麻搭配；
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营养信息
- 荷包蛋热量538 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠415.1 毫克
- 钙266 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾872 毫克