| 红枣双拼面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 红枣双拼面包热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于对面舞276分钟消耗的热量...270 | |||||
红枣双拼面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、温水（160克）、酵母（4克）、白糖（20克）、盐（4克）、黄油（25克）、红枣、枸杞、葡萄干等（适量）
1/8. 将原料放入面包桶，静置30分钟。添加原料时注意将酵母和糖、盐隔开。
2/8. 取出一半面团后，在面包桶内加入自己喜欢的果料，启动机器和面5分钟将果料揉入面团
3/8. 放入刚刚取出的一半面团后，选择发酵解冻功能10分钟，为面包机制造一个温暖的环境，让面团慢慢发酵至2倍大小。（发酵时间与气温等环境因素有关，注意观察面团状态）
4/8. 面团发酵完成后，取出面团及搅拌棒。面团排气，造型后放入面包桶内进行再次发酵。面包机设置同上
5/8. 发酵完成后，根据需要设置上色程度及烤制时间，我不喜欢上色太深，所以选择了中烧色，35分
6/8. 面包完成后，请及时将面包扣出晾凉。
7/8. 完全放凉后切片也是不错的选择哦！
8/8. 枸杞、红枣的加入，给了面包丰富的味道层次，一定程度上弱化了面包的黄油味。是个不错的选择哦！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 红枣双拼面包热量1241 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克