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血糯米全麦土司

血糯米全麦土司的热量和减肥功效

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血糯米全麦土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
全麦粉113千卡226千卡1.67克1.67克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
玉米油134千卡895千卡0克99.2克
2千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量398血糯米全麦土司热量/卡路里1458千卡
柔软体操 热量1458千卡,相当于柔软体操312分钟消耗的热量...280

血糯米全麦土司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、全麦粉(50克)、血糯米水(190克)、血糯米渣(55克)、白糖(20克)、盐(3克)、酵母(4克)、奶粉(10克)、玉米油(15克)

1/8. 选用新鲜的血糯米是很重要,光泽并且带有股清香味

血糯米全麦土司的做法图解2

2/8. 1:提前在锅中加水把血糯米煲好

血糯米全麦土司的做法图解3

3/8. 除了油外,全部材料放入面包机中,启动甜面包程序,面团成团后,加入玉米油揉到完全扩展。

血糯米全麦土司的做法图解4

4/8. 按着程序走,到最后发酵过程取出滚圆整形,发至2倍大,轻刷蛋黄水,烘烤40分钟。

血糯米全麦土司的做法图解5

5/8. 涨势惊人,20 cm高

血糯米全麦土司的做法图解6

6/8. 面包弯腰也不会断裂就知道有多柔软

血糯米全麦土司的做法图解7

7/8. 一片又一片,停不下来的节奏

血糯米全麦土司的做法图解8

8/8. 添加米粒到面包中,增加面包口感,还有养生的功效,全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。

面包味道偏淡咸,不会太甜,因为我几乎每天做面包,以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦的麦香,味太重反而会盖过了面包天然的麦香味。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有改善贫血、抗忧郁、预防便秘等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与香椿、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 血糯米全麦土司热量1458 千卡
  • 脂肪125.23 克
  • 蛋白质35.77 克
  • 碳水化合物299.63 克
  • 10605.8 毫克
  • 1863 毫克
  • 5.5 毫克
  • 2053 毫克

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