| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于踩水174分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（500克）、粉丝（1梱）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、辣椒末（适量）、芹菜末（适量）
1/4. 扇贝洗净摆盘
2/4. 粉丝先用热水浸泡变软捞起
3/4. 把粉丝均昀铺在扇贝上，放入适量盐、姜末、蒜蓉、辣椒末、蒸十分钟
4/4. 成品图
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、利五脏、预防高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、排毒清肠、防癌症等功效；可与醋、五花肉、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量695 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠382.8 毫克
- 钙239 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾737 毫克