| 鲜菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 鲜菇炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于水上排球90分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜菇炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜的香菇（适量）、瘦肉（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/7. 新鲜的香菇去蒂洗干净，背切十字花，锅里烧开水，焯一下捞出沥干水分备用
2/7. 备用
3/7. 肉切丝，少许生粉，生抽拌匀
4/7. 锅里加油烧热下姜片，蒜蓉炒香后倒入肉丝翻炒至熟
5/7. 倒入香菇翻炒，加适量盐，小半碗水焖煮五分钟。
6/7. 出锅，撒上葱花
7/7. 开吃啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与菠萝、苋菜、莲藕搭配；与明虾、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇炒肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克