| 番茄煮鹰嘴豆 配 牛油果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 589克 | 番茄煮鹰嘴豆 配 牛油果卷热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于倒垃圾391分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄煮鹰嘴豆 配 牛油果卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罐头鹰嘴豆（毛重400固体物250克）、番茄（150克）、牛油果（半个）、面包（两片）、黄油（20克）、蒜头（少许）、番茄沙司（适量）
1/4. 鹰嘴豆我用的罐头，罐头的鹰嘴豆本来已经很软了，煮食比较省时，也容易入味。
2/4. 煮食期间少拍照，只能说说步骤。番茄要切成小粒，蒜子拍扁，冷锅放入黄油，融化后先放入蒜子煮香，再加入番茄粒煮至软化。然后加入鹰嘴豆小火煮成番茄基本融化（约需煮上十分钟），尝味，如有需要可加入番茄沙司调味，装碗。
3/4. 牛油果掏出来放入碗内，用叉子压成蓉，涂上去边的白面包卷好，对切。
4/4. 鹰嘴豆煮的两人份，美味又健康，吃得饱饱的
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热生津、促消化等功效；可与茭白、山楂、鲫鱼搭配；与螃蟹、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有预防婴儿血管畸形、降低胆固醇、护肝等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄煮鹰嘴豆 配 牛油果卷热量978 千卡
- 脂肪122.85 克
- 蛋白质18.15 克
- 碳水化合物104.45 克
- 钠1346.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾1500 毫克