| 腊鸭腿炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 691克 | 腊鸭腿炖白萝卜热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于钢铁厂工作105分钟消耗的热量...480 | |||||
腊鸭腿炖白萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、腊鸭腿（1个）、葱，姜，蒜（少量）、植物油（少量）
1/3. 鸭腿剁块，放入开水煮2分钟，捞出。
2/3. 锅底热油，放入葱姜蒜炒出香味，放入腊鸭腿煸炒，加入水适量烧开。
3/3. 萝卜切块，放入锅内，煮15分钟关火。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与鸡肉、猪肉、千张搭配；与柿子、桃子、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有滋阴、清虚劳之热、滋五脏之阴等功效；可与酸菜、豆豉、山药搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 腊鸭腿炖白萝卜热量841 千卡
- 脂肪119.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾471 毫克