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手工芋圆红豆沙

手工芋圆红豆沙的热量和减肥功效

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手工芋圆红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
木薯粉798千卡358千卡0.19克0.02克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
总量1423手工芋圆红豆沙热量/卡路里2617千卡
滑板 热量2617千卡,相当于滑板523分钟消耗的热量...300

手工芋圆红豆沙的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芋头(1个)、红薯(1个)、紫薯(1个)、红豆(适量)、红糖(适量)、木薯粉(适量)、葡萄干(适量)
手工芋圆红豆沙的做法图解1

1/7. 将红薯,紫薯,芋头去皮在火上蒸熟

手工芋圆红豆沙的做法图解2

2/7. 煮熟后,用勺子捣碎,可用手捏捏,

手工芋圆红豆沙的做法图解3

3/7. 木薯粉和紫薯大概按照1.5比1的比例,其实我也是任意加的,揉着不粘手就行

手工芋圆红豆沙的做法图解4

4/7. 红薯按照相同的方法加入木薯粉

手工芋圆红豆沙的做法图解5

5/7. 把面团揉成条状,再用刀切成小段

手工芋圆红豆沙的做法图解6

6/7. 水烧开后,把芋圆加进去煮到票在水面上可以捞起来放进凉水里,口感就会q滑

手工芋圆红豆沙的做法图解7

7/7. 熬煮红糖水,和煮好红豆沙,分别加入红豆沙,再加入芋圆最后放煮熟的芋头,撒上葡萄干,最后浇上红糖水,开吃

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助消化、促消化等功效;可与芹菜、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、健脾胃、通便等功效;可与猪排、米面、牛奶搭配;与仔鸡、螃蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、强肾阳等功效;可与猪小排、排骨、大米搭配;与玉米、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、催乳、降血压等功效;可与枣、粳米、南瓜搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、益气补血等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与竹笋、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工芋圆红豆沙热量2617 千卡
  • 脂肪1.35 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物391.89 克
  • 79.2 毫克
  • 324 毫克
  • 17.86 毫克
  • 2938 毫克

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