| 蔬菜花朵红糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 30千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 375克 | 蔬菜花朵红糖包热量/卡路里1128千卡 | |||

1/16. 如图所示准备好材料,胡萝卜切片,菠菜切好,打成汁过滤备用。面粉分成白面团20g,剩下的平均分成两份。

2/16. 将菠菜汁加热,温度手适温度即可。加入2g 酵母,搅拌均匀,倒入准备好的面粉中,,加入适量白糖。让面粉充分混合好无颗粒。再讲面团揉成表面光滑。

3/16. 胡萝卜汁面团步骤如2.面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜开始发酵。

4/16. 待面团发酵至原来1.5-2倍大。

5/16. 拿出面团排气松弛。

6/16. 胡萝卜面团去一小份,如图所示。包入适量红糖。

7/16. 收紧封口,揉圆,封口朝下。

8/16. 取一小份菠菜汁面团作为花朵的点缀。

9/16. 如图所示做成花朵叶子一样的面团,放在之前的胡萝卜面团上面。

10/16. 之前的白色面粉加入适量的水,和匀作为花朵心点缀。

11/16. 可以根据自己喜欢来做花朵的叶子。也可以借助模具来做。

12/16. 做好之后,上锅蒸至10-15分钟即可。

13/16. 蔬菜红糖包出炉啦。

14/16. 胡萝卜的颜色不是很深。

15/16. 红糖好好吃

16/16. 可以根据自己喜欢来添加花生碎在馅儿里面。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;