| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于誊写577分钟消耗的热量...138 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、料酒（少许）、五香粉（少许）、蜂蜜（两大勺）、水（适量）、姜丝（少许）、淀粉（少许）、盐（少许）、生抽（两大勺）
1/10. 用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；
2/10. 用肉锤把鸡肉压两遍；
3/10. 用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；
4/10. 用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；
5/10. 两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；
6/10. 捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；
7/10. 煎至两面金黄；
8/10. 把照烧汁倒入锅；
9/10. 自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；
10/10. 把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与鸭梨、胡萝卜、茼蒿搭配；与豆腐花、大蒜、米饭相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1326 千卡
- 脂肪17.02 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物160.31 克
- 钠339.7 毫克
- 钙289 毫克
- 铁16.91 毫克
- 钾343 毫克