葱油面的热量和减肥功效

1/10. 材料合影。一起喊：香叶

2/10. 将香葱切段，葱白葱绿分开；蒜轻拍；红葱头切片。锅烧热油，下入香叶、花椒、大蒜、八角、红葱头。小火熬制红葱头略焦，将材料滗出不要。

3/10. 留下带香料味道的清油。

4/10. 先下入葱白，熬制发蔫状态。

5/10. 下葱绿，然后用小火熬50分钟以上。

6/10. 快到时间的时候可以观察一下，发现有已经熬好的葱就挑出来。什么样算熬好了呢？葱段已经呈现金色或棕色（千万不能焦黑），然后用筷子夹的时候感觉是干枯的，类似落叶的感觉就可以了。当锅中的葱段也差不多都好了，就把挑好的葱段放回锅中。

7/10. 加入酱油和糖，稍微搅拌一会儿，糖融化了就可以了。

8/10. 另起一锅烧开水，下入龙须面，注意面要稍微生一些为好，大概煮1分半就差不多可以了，然后盛入碗中。

9/10. 加入葱油，搅拌好就可以吃啦。另外葱油可以保存在密闭的容器里，可以放很久，随取随用，妈妈再也不用担心我饿肚子啦