| 金针菇培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 金针菇培根热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于滑板165分钟消耗的热量...300 | |||||
金针菇培根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、培根（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/7. 金针菇切掉根部
2/7. 培根，把金针菇切一断，否则太长，
3/7. 巻入培根内，用牙签固定
4/7. 调料汁：老抽、盐、白糖、淀粉、料酒，调汁
5/7. 全部卷好，等待下锅
6/7. 放油，将培根金针菇放锅内，倒入调料汁
7/7. 0k，装盘，鲜美，可口
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 金针菇培根热量827 千卡
- 脂肪38.67 克
- 蛋白质49.12 克
- 碳水化合物120.15 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克