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香菇鸡肉酿豆腐

香菇鸡肉酿豆腐的热量和减肥功效

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香菇鸡肉酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐泡480千卡245千卡17克17.6克
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝169千卡338千卡0.8克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量614香菇鸡肉酿豆腐热量/卡路里1016千卡
摇摆舞 热量1016千卡,相当于摇摆舞226分钟消耗的热量...270

香菇鸡肉酿豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆腐泡(8个)、鸡胸肉(100克)、香菇(两三朵)、粉丝(50克)、木耳(一片)、酱油(适量)、盐(适量)、卤肉粉(适量)、白胡椒粉(适量)、香油(适量)
香菇鸡肉酿豆腐的做法图解1

1/10. 所有的材料,来张大合照吧(*^_^*)

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解2

2/10. 将鸡胸肉剁成肉末,蘑菇、木耳切碎,放入盆中。加入盐,香油,卤肉粉,白胡椒粉,酱油,葱花腌制至少半小时。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解3

3/10. 锅中做水,煮适量粉丝,粉丝煮好后切碎,放入盆中拌匀。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解4

4/10. 将洗好的豆腐泡一面划开,塞入馅料。

5/10. 锅中放油,将豆腐泡开口的一面朝下放入锅中煎。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解6

6/10. 煎至金黄色后,加入适量热水,没过豆腐泡一半即可,加入少量盐,酱油,卤肉粉。小火慢炖。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解7

7/10. 汤汁剩余不多时,将油豆腐盛盘。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解8

8/10. 锅中汤汁加入适量淀粉水,淋入盘中即可。

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解9

9/10. 开吃吧~

香菇鸡肉酿豆腐的做法图解10

10/10. 香香的~

食材功效信息

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有清肺健肤、清热润燥、治疗高血压等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋壮骨、健脾胃等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与菊花、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、防治肿瘤等功效;可与豆腐、扁豆、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、充饥、益气等功效;可与鱿鱼、枣(鲜)、春笋搭配;与马肉、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇鸡肉酿豆腐热量1016 千卡
  • 脂肪121.26 克
  • 蛋白质57.88 克
  • 碳水化合物194.66 克
  • 15881.7 毫克
  • 598 毫克
  • 40.67 毫克
  • 997 毫克

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