| 不用烤箱-南瓜曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 不用烤箱-南瓜曲奇热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于誊写376分钟消耗的热量...138 | |||||
不用烤箱-南瓜曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、南瓜（80克）、鸡蛋（1个）、黄油（35克）、砂糖（20克）、泡打粉（3克）、香草精（没有可不加）（1克）
1/5. 南瓜隔水蒸熟，捣烂成南瓜泥备用。
2/5. 黄油软化，加入南瓜泥、鸡蛋、砂糖、香草精搅拌均匀。
3/5. 筛入低筋面粉、泡打粉翻拌至无干粉状，无需过度搅拌。
4/5. 平底锅底部刷适量黄油防粘。
5/5. 将面团揉圆摆在锅内，轻轻压扁呈饼状。
以最小火力烘烤正反面各3分钟，待曲奇表面呈金黄色即可出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、治疗高血压等功效；可与牛里脊、莲子、火腿搭配；与梭子蟹、西红柿、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、明虾搭配；与鹅、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不用烤箱-南瓜曲奇热量864 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物221.7 克
- 钠184.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克