| 西芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 西芹炒香干热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于拖地板575分钟消耗的热量...210 | |||||
西芹炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、西芹（适量）、香干（一片）、猪肉（适量）、葱花（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 准备好原料：胡萝卜、西芹、香干、肉、葱花。
2/4. 胡萝卜洗净切丝，西芹、香干切成约2cm左右小段，冻肉切丝放入水中解冻，然后沥干水分，葱花切好备用
3/4. 平底锅烧热，倒适量油，放入葱花炒香，然后将肉丝放入煸炒，变色出香味后盛出备用。
4/4. 将其他原料：西芹、香干、胡萝卜一同放入锅中，大火翻炒，炒热后将之前炒好的肉丝一并倒入，加入适量生抽，快出锅时加入少量盐调味
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促消化等功效；可与蜂蜜、狗肉、莴笋搭配；与水萝卜、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、预防高血压、清热解毒等功效；可与武昌鱼、豆腐、红薯搭配；与螃蟹、毛蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 西芹炒香干热量2011 千卡
- 脂肪134.82 克
- 蛋白质40.21 克
- 碳水化合物37.26 克
- 钠10420 毫克
- 钙395 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾451 毫克