| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 总量 | 351克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于观鸟94分钟消耗的热量...150 | |||||
咸蛋黄焗南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、咸鸭蛋黄（5个）、盐（1小勺）、食用油（10克）、料酒（3克）、黑芝麻（10克）
1/9. 南瓜去皮，切条，手指粗细就可以。
2/9. 锅里做开水，水开加点盐，下南瓜条，八成熟捞出控水备用。
3/9. 八成熟捞出控水备用。
4/9. 将蛋黄碾碎，加少许料酒微波2分钟。
5/9. 锅里加少许底油，温热时候，加蛋黄
6/9. 翻炒蛋黄出油
7/9. 加南瓜
8/9. 翻炒均匀就可以了
9/9. 装盘撒芝麻。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、预防高血压、降血糖等功效；可与绿豆、燕麦、牛肉搭配；与羊肉、鲣鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜热量234 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克