| 煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1081克 | 煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于开飞机305分钟消耗的热量...120 | |||||
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 準備好釀肉的蔬果 其實可以換你們喜歡吃的別的瓜果都可以，一開始我只準備了茄子和苦瓜，後來肉餡太多才加了尖椒。茄子切厚片中間再切一刀，苦瓜把瓜囊摳掉～
2/6. 準備肉餡啦～豬肉，冬菇，喜歡的還可以加紅蘿蔔玉米什麼的 看自己需求啦～然後剁剁剁（把它當作雙十一不停買的手）～之後加入上述調料
3/6. 將肉餡塞入苦瓜洞洞裡，可以壓實
4/6. 還有茄子，但茄子塞不了太多肉喔！會擠出來
5/6. 尖椒，對半切開再釀入肉餡～最愛尖椒其實～
6/6. 然後就可以入鍋啦～煎的時候可以稍微加點水、這樣會沒那麼焦熟得比較快喔！養身一點得其實可以直接蒸熟味道也很好喔！最好快出鍋的時候加點醬油喔！也防止餡料味道不夠～大家試試吧！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、紫菜、菜花搭配；与羊肝、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、养肝、防治感冒等功效；可与荷兰豆、排骨、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、润脾补肾等功效；可与番茄、玉米面、洋葱搭配；与豆腐、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、降血脂等功效；可与虾、海虾、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、治胃癌等功效；可与明虾 、猪肉、蛋黄搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒热量610 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物75.9 克
- 钠88 毫克
- 钙104 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾2079 毫克