| 自制西柚酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 自制西柚酱热量/卡路里789千卡 | |||

1/12. 西柚两个,最好是红西柚,煮出来好看~

2/12. 西柚洗干净,用刮刀刮皮,非常方便,刮下来的皮直接就能用,不需要再去白瓤。

3/12. 两个西柚都处理好了。

4/12. 皮切丝,西柚剥出果肉备用。

5/12. 放五克盐抓一抓,去去苦味。

6/12. 果肉剥好后,果皮也腌好了。

7/12. 用热水冲洗一下,洗掉盐分。

8/12. 上锅开始煮。

9/12. 加上果肉和白糖,煮至粘稠即可。

10/12. 刚煮好的。冷凉后可以拌点蜂蜜,就成柚子茶了~

11/12. 红红的很漂亮。

12/12. 放冰箱的话,能吃的久一些。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;