| 奶油蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 569克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于吉特巴舞263分钟消耗的热量...288 | |||||
奶油蘑菇汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白蘑菇（适量）、洋葱（半个）、动物性淡奶油（100克）、黄油（20克）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/11. 取一半的白蘑菇切片备用
2/11. 将洋葱和剩下的白蘑菇切碎
3/11. 在锅内加入10g黄油小火加热融化，加入洋葱碎炒香
4/11. 再将蘑菇碎加入翻炒
5/11. 取出一个小锅，加10g黄油小火加热融化后，加入面粉炒香
6/11. 分次加入适量凉水，将面糊搅拌均匀至无粉粒
7/11. 将之前炒熟的洋葱蘑菇加入到步骤6的汤里
8/11. 再将蘑菇片倒入，一直搅拌，煮至汤变得浓稠
9/11. 再加入淡奶油继续煮
10/11. 煮至合适的浓稠度时，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅食用
11/11. 成品图～
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、理气等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、预防高血压、抗癌等功效；可与苹果、羊肉、小米搭配；与河虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油蘑菇汤热量1262 千卡
- 脂肪108.84 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物154.3 克
- 钠10135.7 毫克
- 钙759 毫克
- 铁12.41 毫克
- 钾399 毫克