| 提子奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 690千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 提子干 | 克 | 290千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 505克 | 提子奶酥热量/卡路里2157千卡 | |||
 热量2157千卡，相当于铺瓷砖479分钟消耗的热量...270 | |||||
提子奶酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（195克）、细砂糖（70克）、奶粉（12克）、黄油（85克）、提子干（85克）、蛋黄（3个）
1/6. 1:称好所有材料，黄油隔水融化，加细砂糖一起融化
2/6. 2:蛋黄一定要一个一个慢慢加入，一个加入后，用打蛋器打到完全融合以后，再放第二个。一直放2个半
3/6. 3:加入奶粉，打匀！低粉过筛，加入浸泡过的葡萄干和椰子粉！面团揉匀
4/6. 4:准备好模具，20克一个面团，称重，压花
5/6. 5:压完的奶酥，最后半个蛋黄，分别刷在每一个奶酥上。烤箱预热、上下160度，烤15分钟。
6/6. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、养颜、补充营养等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与雪莲果、醋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防肿瘤、护肠、补血气等功效；可与山药、薏苡仁、枸杞搭配；与龟、虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子奶酥热量2157 千卡
- 脂肪149.04 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物316.89 克
- 钠760.3 毫克
- 钙1960 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾3098 毫克