| 韭菜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜煎鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于山地车19分钟消耗的热量...498 | |||||
韭菜煎鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 韭菜洗净。
2/7. 韭菜切碎。
3/7. 锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。
4/7. 加入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。
5/7. 锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。
6/7. 煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就ＯＫ（怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻）。
7/7. 简单又美味的韭菜煎鸡蛋，快来尝一口吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米面、羊排、肥牛搭配；与兔肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与绿豆芽、鲫鱼、豆芽搭配；与牛里脊、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克