| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 千层肉饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于吹喇叭366分钟消耗的热量...120 | |||||
千层肉饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、料酒 葱末 姜末（适量）、料酒葱末姜末（适量）、酱油 盐 味精（适量）、酱油盐味精（适量）
1/11. 面粉100克加入开水搅匀，合成面团。余下的100克面粉加入凉水和成面团
2/11. 两个面团揉在一起，饧半小时
3/11. 肉馅加入料酒，酱油，盐，花椒粉搅匀，腌制一会
4/11. 把饧好的面团擀成圆形，把肉馅均匀的抹开，左右两边分三份划刀，中间的不划开
5/11. 先把右边的往中间折，再从左边往中间折
6/11. 再把下面的往上折
7/11. 最后上面的往下折
8/11. 合成一块
9/11. 擀成饼铛大小
10/11. 入饼铛烙至两面金黄即可出锅
11/11. 香酥的肉饼来了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克