| 健康早餐本来是想做成卷的，不过热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 熏肉 | 克 | 259千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 947克 | 健康早餐本来是想做成卷的，不过热量/卡路里1922千卡 | |||
 热量1922千卡，相当于洗脚480分钟消耗的热量...240 | |||||
健康早餐本来是想做成卷的，不过的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、鸡蛋（1个）、柠檬（1片）、燕麦（适量）、面粉（适量）、熏肉（50克）
1/6. 鸡蛋打入碗中，加适量面粉（我放了3勺），不要水搅拌开。
tips：以上是按照现在成品的做法，原意是做类似北京鸡肉卷的卷皮，后来总结之所以没成功，和这一步有关，如果我面粉放多一点，然后加水，下一步的燕麦稍加一点，应该就能摊成薄饼了。
2/6. 上一步的拌匀之后加入适量燕麦（我加了比面粉稍多的量
3/6. 平底锅加热，把上一步的倒入锅内，尽量成圆形。让它小火慢慢煎，准备其他的。
4/6. 牛油果切成小块放入碗内（如果不知道怎么划成小块，网上一大堆），一片柠檬
5/6. 熏肉切小块或小片随意放入碗中
6/6. 煎好的饼也切成小块，放入碗中，大功告成了
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有心脏病、退热、护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、苋菜、明虾搭配；与雪莲果、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、化痰止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强体力、预防便秘、预防糖尿病等功效；可与小米、南瓜、牛奶搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康早餐本来是想做成卷的，不过热量1922 千卡
- 脂肪83.65 克
- 蛋白质52.09 克
- 碳水化合物153.509999 克
- 钠164.1 毫克
- 钙223 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾1261 毫克