| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 581克 | 烧卖热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于做饭514分钟消耗的热量...150 | |||||
烧卖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄山腊肉（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、糯米（适量）、饺皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 糯米洗干净泡一晚上，第二天放电饭锅煮熟，水要放很少不然很烂，我这次水放的还是多了点
2/8. 腊肉切成小丁
3/8. 胡萝卜和香菇也切成小丁
4/8. 油锅烧热放入腊肉炒变色再加入胡萝卜香菇放点生抽
5/8. 关火倒入糯米饭放点老抽生抽胡椒粉搅拌均匀
6/8. 稍凉后就可以包了，我用的饺皮包的把糯米塞进饺皮然后慢慢往上收口
7/8. 蒸锅里垫上纱布放上做好的烧卖蒸15分钟左右就可以了
8/8. 香糯可口很好吃哦！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促消化等功效；可与香菇、圆白菜、卷心菜搭配；与白酒、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、降血脂等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、武昌鱼搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、壮气提神等功效；可与香瓜、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖热量1285 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物95 克
- 钠8.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾96 毫克