| 香辣葱爆蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 850克 | 香辣葱爆蟹热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于骑自行车73分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣葱爆蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、姜葱蒜（适量）、香菜（适量）、干辣椒（一把）、油盐酱油（适量）、料酒，蚝油（适量）
1/9. 肥肥的货
2/9. 宰了4个，过程忽略。
3/9. 食材
4/9. 放油爆炒，添点料酒。
5/9. 盛起蟹后，放油爆炒食材后，倒入蟹再继续爆炒，添盐，蚝油，酱油。
6/9. 放葱，香菜，继续炒。
7/9. 放半碗水，盖上盖子闷30秒。
8/9. 有汁，更入味，揭盖，即可。
9/9. 成品
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋肝阴、预防高血压、降血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与甜瓜、猕猴桃、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食下气、促进消化等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、健胃等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、花菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣葱爆蟹热量585 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物59.21 克
- 钠534 毫克
- 钙273 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾1483 毫克