| 菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1373克 | 菜团子热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于酒保843分钟消耗的热量...138 | |||||
菜团子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、白萝卜（500克）、调料（适量）、棒子面（500克）、白面（200克）、酵母（10克）、水（400ml）
1/11. 棒子面加白面加酵母和成能团成团后，盖上盖放在暖和处发酵到两倍大
2/11. 肉馅加调料拌好，白萝卜擦丝，挤干水分，待包之前和肉馅拌匀
3/11. 取一团面
4/11. 团圆安扁
5/11. 加入肉馅
6/11. 用两只手一边颠一边往起团
7/11. 把口捏严
8/11. 轻轻团圆
9/11. 收口朝下放入蒸锅。开水下锅，上汽后大火20分钟
10/11. 关火后三分钟揭锅
11/11. 美味又营养
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与苋菜、南瓜、菜花搭配；与北极虾、鹌鹑、首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与香干、糙米、北豆腐搭配；与胡萝卜、丝瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菜团子热量1939 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质32.62 克
- 碳水化合物76.13 克
- 钠73 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克