| 紫薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 紫薯汤圆热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于潜泳79分钟消耗的热量...900 | |||||
紫薯汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、糯米粉（适量）、红糖（适量）
1/6. 紫薯去皮，切片，放水煮熟，煮完的紫薯汤不要倒掉啊，好喝的很，满满的花青素
2/6. 煮熟的紫薯，碾成泥
3/6. 红糖捏成粒，我家的红糖本身就是一块块的，所以我直接切了。切成适当大小，也就是我图上的小块再一切为二！因为我忘记拍了，所以这里补充说明一下。
4/6. 紫薯泥加糯米粉揉成团，颜色好漂亮！糯米粉的量，我没称……表打我！个人觉得中国人做饭都是看感觉，比较随性的。基本上，糯米粉跟紫薯比例在1：1.5左右，湿度是能够揉成光滑面团为准。
5/6. 然后，开始包汤团儿，知道怎么包的哦
6/6. 成品……放点酒酿就更完美了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗衰老、减肥等功效；可与莲子、排骨、水芹菜搭配；与青蟹、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补血、止虚汗等功效；可与莲藕、桂花、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与皮蛋、牛肉、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯汤圆热量1188 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.54 克
- 碳水化合物194.1 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克