| 快手葱油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 89克 | 快手葱油面热量/卡路里227千卡 | |||

1/7. 将老抽,生抽和白糖调汁。一般保持在2:5:4的比例。这个量一般都够两三个人的量了

2/7. 热锅下油,小葱煸炒至金黄即可

3/7. 小葱金黄后倒入酱汁,小火搅拌至冒泡即可。

4/7. 装碗备用

5/7. 开水煮面,煮沸加水,一般三次即可。喜欢的可以过一遍水

6/7. 将面条加入酱汁搅拌即可。

7/7. 成果
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;