| 啤酒酱香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒酱香鲫鱼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于越野摩托28分钟消耗的热量...240 | |||||
啤酒酱香鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
姜丝，蒜瓣，海椒，八角，豆瓣（适量）、啤酒（一瓶）
1/6. 准备好以上材料备用
2/6. 用淀粉生抽加少许盐给鲫鱼上色，放置10分钟
3/6. 倒油，锅热后把鲫鱼一条条放入锅中分两面炸至金黄捞出待用
4/6. 留锅中余油，加豆瓣和事先准备好的材料，再倒入抹鱼时所剩的底料加入糖、味精和少许盐爆香。
5/6. 放入鱼，开中火淋上啤酒烧5-10分钟收汁
6/6. 最后起锅，先将鱼铺到碗中再淋上汁就完成啦。PS:海椒可放青海椒红海椒按自己口味自行选择增加或减少用量
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、消暑解热等功效；与胡萝卜、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒酱香鲫鱼热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克