| 白菜年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 年糕 | 克 | 326千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 759克 | 白菜年糕热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于蛙泳70分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、猪肉丝（50克）、年糕（209克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 白菜洗净、切寸段，年糕切片备用，肉丝洗净后放少许料酒腌一会。
2/5. 油热后放入肉丝翻炒，可将料酒一起倒入，去腥提香
3/5. 炒至肉丝发白，倒入白菜段翻炒约2分钟，待叶片微微变软时加入1小勺白糖，适量盐调味，翻炒均匀
4/5. 加入水和年糕翻炒均匀，水量可以稍微多点，年糕比较吸水。大火10分钟左右即可。
5/5. 很江南的一道菜，清淡又好吃
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效；可与鸭肉、田螺、山楂搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、止汗等功效；
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营养信息
- 白菜年糕热量699 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物42.98 克
- 钠375.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾536 毫克