| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 鸡蛋中加入少许盐搅匀

2/10. 筛入面粉,要分两三次加面粉

3/10. 葱切末

4/10. 搅拌搅匀,没有面疙瘩即可

5/10. 放入面糊中搅匀

6/10. 热油锅倒入少许油

7/10. 舀一勺面糊倒入锅中

8/10. 转动锅子,摊成薄饼

9/10. 待一面定形后再翻面煎另一面

10/10. 煎至两面金黄即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与荠菜、海虾、洋葱搭配;与牛奶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;