| 老友炒粉虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 648克 | 老友炒粉虫热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于瑜珈231分钟消耗的热量...210 | |||||
老友炒粉虫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆鼓（适量）、葱蒜（适量）、番茄（适量）、酸笋（适量）、肉末（适量）、辣椒酱（适量）、粉，或粉虫（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、米醋（适量）、酱油（适量）
1/6. 食材：葱蒜、番茄、豆豉、酸笋、肉末、辣椒酱、老抽、食用油、米醋和酱油。
2/6. 热锅冷油，爆香蒜末，加入肉末、西红柿、豆豉和酸笋炒香。炒到微微焦黄后加入一勺辣椒酱，少许盐、酱油和白醋炒匀。▽
3/6. 热锅冷油，爆香蒜末，加入肉末、西红柿、豆豉和酸笋炒香。炒到微微焦黄后加入一勺辣椒酱，少许盐、酱油和白醋炒匀。▽
4/6. 倒入刚刚新鲜出炉的粉虫翻炒均匀，再放一些葱末，一道鲜香滚热辣的老友炒粉虫就可以上桌啦！▽
5/6. 倒入刚刚新鲜出炉的粉虫翻炒均匀，再放一些葱末，一道鲜香滚热辣的老友炒粉虫就可以上桌啦！▽
6/6. 粉虫又韧又滑，配上香辣呛鼻的老友料，两种味道融合的天衣无缝，让人一吃就停不下来！▽
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、增强免疫力等功效；可与菜花、茭白、西葫芦搭配；与鲇鱼、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热益气、益气和胃、开胃健脾等功效；可与莴笋、鲍鱼、木耳搭配；与糖浆、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与小白菜、黑木耳、鸡蛋搭配；与北极虾、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进血液循环、降血糖等功效；可与明虾、羊肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
