| 藤椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 藤椒鱼热量/卡路里601千卡 | |||

1/6. 腌鱼料将鱼肉和鱼头鱼胡腌好,加入料酒适量

2/6. 准备好绿油油的豌豆尖,这几天正好吃

3/6. 适量豆皮,火腿,根据个人爱好,可加可不加,也可换成藕,土豆之类的,但我觉得菜还是不加辣么多吧

4/6. 锅内加入水,鱼料包煮沸

5/6. 鱼头先放进去煮1分钟,鱼骨1分钟,然后加入鱼肉和豌豆尖,小煮一下起锅,鱼肉很嫩不能煮久了。然后把花椒辣椒包倒在鱼上,锅洗干净热油,浇油~滋啦……爽歪歪

6/6. 大功告成,好吃得板!绝对原图
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效;
豌豆尖的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止泻、促进消化、清肝明目等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、火腿、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;