| 肉香包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 肉香包菜热量/卡路里57千卡 | |||

1/9. 主要原材料:包菜和猪肉。

2/9. 猪肉最好提前煮熟,切薄片。

3/9. 包菜叶撕成小片。

4/9. 包菜梗比较厚,最好用刀切斜片,以便入味和成熟。

5/9. 锅中肉热后先煸肥肉。

6/9. 肥肉煸出油后下瘦肉、干辣椒、大料、花椒和蒜片爆香。

7/9. 先下切好的包菜梗,加老抽炒香。

8/9. 下包菜叶,开始调味,加入适量的盐、鸡精、十三香和白糖。

9/9. 最后翻炒几下即可出锅装盘。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;